秋田県の日本海側に突き出す男鹿半島では、（株）男鹿工房が様々な塩を作っています。自社開発したという平釜でじっくり時間をかけて炊かれた塩はきれいなフレーク状となり、シャクシャクした食感が特徴です。これにモロヘイヤやワサビ、にんにくなどをブレンドした塩が販売されています。 この塩は、桜の葉と紅大根のエキスを加えて、ほのかに桜の香りがただよう紅紫色の塩です。作り手曰く、自然のもの相手なので、なかなか思った色を出すのが難しいとのことですが、solcoに待望の紫色の塩が登場です！ 軽やかな食感とほのかな苦み、桜の甘い香りをお楽しみください。 ※現在は、3枚目の画像真ん中の濃いピンク色の塩です。 原材料名：海水（秋田県男鹿半島沖）、桜葉、野菜色素 製塩者：秋田県男鹿市　（株）男鹿工房 ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：25g入り ※簡易袋入り：35g入り