018 気仙沼 岩井崎の塩 Miyagi Kesen-numa
other
59f5d7f4f22a5b3936001168

018 気仙沼 岩井崎の塩 Miyagi Kesen-numa

¥1,150 税込

送料についてはこちら

  • ボトル入り

  • 袋入り

【solco限定】 気仙沼にある江戸時代から続く塩の産地「岩井崎」で塩作りを復活されていた遠藤伊勢治郎氏。「伊勢治郎こだわりの塩」として人気を博していました。 3.11の津波で亡くなった彼の遺志を受け継ぎ、地元有志が試行錯誤を重ねて塩作りを再開。気仙沼水産食品事業協働組合が中心となってプロモーションを行い、気仙沼の美味しい魚の加工品に業務用として使われたり、塩作り体験イベントが地元や東京などで開催されたりしています。 キラキラとした結晶が特徴のこの塩は、魚が集まる漁港・気仙沼の海水の旨みたっぷりです。魚貝類のお料理に! ある時solcoに訪ねてきた方がご塩(ごえん)を結んでくれたご縁塩です。 原材料名:海水(宮城県気仙沼) 製塩者:宮城県気仙沼市 気仙沼市階上観光協会 ※ボトル(直径3㎝高さ12.5㎝):30g入り ※簡易袋入り:70g入り