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ボトル入り
¥1,150
SOLD OUT
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袋入り
¥1,150
SOLD OUT
【solco限定】
気仙沼にある江戸時代から続く塩の産地「岩井崎」で塩作りを復活されていた遠藤伊勢治郎氏。「伊勢治郎こだわりの塩」として人気を博していました。
3.11の津波で亡くなった彼の遺志を受け継ぎ、地元有志が試行錯誤を重ねて塩作りを再開。気仙沼水産食品事業協働組合が中心となってプロモーションを行い、気仙沼の美味しい魚の加工品に業務用として使われたり、塩作り体験イベントが地元や東京などで開催されたりしています。
キラキラとした結晶が特徴のこの塩は、魚が集まる漁港・気仙沼の海水の旨みたっぷりです。魚貝類のお料理に!
ある時solcoに訪ねてきた方がご塩(ごえん)を結んでくれたご縁塩です。
原材料名:海水(宮城県気仙沼)
製塩者:宮城県気仙沼市 気仙沼市階上観光協会
※ボトル(直径3㎝高さ12.5㎝):30g入り
※簡易袋入り:70g入り