沖縄県名護市北部・やんばるに位置する屋我地島は、沖縄県最初の塩作りの地と言われており約400年もの歴史があります。その島で作られるこの塩は、珍しい鉄釜で炊きあげられているため、釜の鉄分が反応して藻塩のような薄茶色をしています。 鉄分由来の酸味があるので、赤身の肉や魚などに合わせてみるのもお勧めです。 原材料名：海水（沖縄県屋我地島） 製塩者：沖縄県名護市　（株）沖縄ベルク ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：35g入り ※簡易袋入り：70g入り ※現在、色が画像よりうすいタイプになっています。