206 カマルグ・セル・ファン France Camargue
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206 カマルグ・セル・ファン France Camargue

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フランスはゲランドの塩が有名ですが、それに並ぶ製塩地として古代ローマ時代から栄えていたのがエッグモルト・カマルグ地方です。ここで昔ながらの製法で作られた塩はゲランドと違い色が白く3種類あります。水面の結晶を集めたのがカマルグ ぺルルド・セル、底に沈んだ大きな結晶を集めたカマルグ グロ・セル、これを砕いたのが、カマルグ セル・ファンです。 適度な粒の大きさが食感を楽しめるとともに、濃い旨みが特徴です。 原材料名:海水(フランス・カマルグ) 原産地:フランス ※ボトル(直径3㎝高さ12.5㎝):55g入り ※簡易袋入り:70g入り