※2024年に製造終了されました。 味見をした途端、おいしーと叫んでしまいました。うま味が強いうまさではない、おいしいのです。食材にすっとなじんで、自身の美味しさを発揮したあと、すっと食材の脇役にまわり味を邪魔しません。その理由は現地に行って分かったような気がします。 塩炊き小屋の場所は玄界灘から続く伊万里湾を望む高台。沢山の島が点在し、養殖も盛んです。湾の入り口にあたる舟釣りのスポットである日比水道。 この海はおいしいに違いないと感じる場所です。海水そのままではなく、養殖用にボーリングされた海水を使っているというのも納得です。地中できれいにろ過されているのでしょう。その海水を小屋まで運び、釜で炊いていきます。 福岡から移住され、この地で塩を作ろうと、ほがらかなご家族が丹精込めて作っています。ご家族のほがらかさも塩の味を作っているのです。珍しい佐賀の塩、味わってください。 原材料名：海水（佐賀県唐津市） 製塩者：佐賀県唐津市肥前町　玄海の潮 ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：35g入り ※簡易袋入り：70g入り