ポーランドの元首都クラクフ圏内にある都市ヴィエリチカ。そこには7万年もかけて形成された岩塩があり、最深300m以上の深さに9階層、長さ245kmにわたるアリの巣のように張りめぐらされた岩塩坑となっています。 鉱夫により作られた世界遺産に初めて認定された礼拝堂や彫刻があるエリアは地下宮殿のようで、多くの観光客が訪れています。すべて塩で出来た様は圧巻です。 塩化ナトリウムが含まれる空気を吸うと呼吸器系疾患の治療になることから保養施設もあります。 現在はそのまま岩塩を採掘するのではなく、水で溶かしたあと蒸発させる方法が行われており、岩塩にしては珍しく海塩のような濃いうまみを感じます。細かくサラサラなので、非常に扱いやすく、うまみをプラスしたいものに振って焼いたり、つけ塩にしたりしてもいいですね。 原材料名：岩塩（ポーランド　クラクフ） 原産地：ポーランド ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：60g入り ※簡易袋入り：80g入り