アラエアとは、ハワイ周辺の海底で採取される火山の赤土で、これを長時間煎ってハワイの海水塩を加えて作られていますので、アラエア由来の鉄分、マグネシウム、カルシウム等のミネラル分も含まれています。 ハワイの伝統料理に欠かせない塩で、とてもあでやかな赤みがかったオレンジ色は、料理にコントラストを与えてくれますし、土由来の甘みと、土の香りが楽しめます。 原材料名：海水（アメリカ・ハワイ州）、土 原産地：アメリカ ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：55g入り ※簡易袋入り：80g入り ※ミルでも使用可能です。ピンク色のパウダーになります。