待ちに待ったアフリカ大陸の塩です。 アフリカ大陸ではラクダが運ぶ岩塩が有名なものが多いですが、こちらは地中海沿いの国チュニジア南西部にある湖の塩。その昔、東部のガベス湾とはつながっていたようですが湾口で閉ざされ東西200km、南北80kmのサハラ砂漠北部最大の湖となりました。夏はほとんど干上がった状態で白い平原となっています。 味はうま味が濃くて適度に結晶の粒感もあって、溶けていくうちにその濃い美味しさが広がり、しばらく口の中で残るほどです。 地中海の塩は、オリーブオイルやレモンなどとも相性がよく、元は地中海のこの湖塩も、サラダはもちろん、どんな食材にも灼熱の湖の味と食感を加えます。 アウトドア料理や肉に大き目の粒の塩をお探しの方、岩塩とは違う味にぜひチャレンジしてみてください。 原材料名：湖塩（チュニジア　ジェリド湖） 原産地：チュニジア ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：55g入り ※簡易袋入り：80g入り