オーストラリア、メルボルンから北西500km離れた内陸の町メルドゥラで作られています。この地域はオーストラリア最大の河川マレー河が流れ、降雨量が少なく蒸発乾燥が早いため昔から長い年月をかけて地下の塩分が濃縮されてきました。この地下の塩水を塩田に汲み上げて結晶させた、ピラミッド型結晶も混じったフレークタイプの塩です。特徴的なフラミンゴ色は鉄によるもので、味も鉄由来の酸味があります。 色と結晶両方を楽しめるお料理に、ぜひお使いください。 原材料名：地下塩水（オーストラリア） 原産地：オーストラリア ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：20g入り ※簡易袋入り：35g入り ※販売休止していましたが、数年振りに復活です。