お待たせしました！やっとやっと北海道の塩を販売できます！ かなり前、十勝の塩ができます！と伝えられて数年経ち、どうなったのかと思っていたら、なんとオーガニックな鈴木牧場で新たに2015年から塩作りが始まっていて、2020年に発売となっていました。 見つけた時の感動そのままに、味も感動もの！濃いうま味がじわじわ続き、最後に土っぽい味が。 太平洋に面した、北海道十勝の山や森の栄養が流れるプランクトンが豊富な海水を選び、牛たちに美味しい塩を食べさせたいと始めた塩作り。 病気にならない元気な牛を育てるにはエサから、と、安全な牧草を育てることから行っていて、なんでもできてしまう、北の大地の強さでしょうか、脱帽です。 牛たちのおすそ分けをいただける喜び。 北海道名産の食材には抜群に美味しいので、チーズや牛肉はもちろん、じゃがいもなどの根菜、魚介などに、丸ごと北海道を味わって。 原材料名：海水（北海道広尾町） 製塩者：北海道広尾町 鈴木牧場 ※ボトル（直径3㎝高さ12.5㎝）：30g入り ※簡易袋入り：50g入り ※非常に湿気やすい塩です。湿気をおびてきても使っていただけます。気になるようでしたら、乾燥剤を入れたり、フライパンで軽く炒って大事に使ってください。